Seafood Archives - Aperture On Court

Coda di Rospo in Umido: Braised Monkfish Stew

Sarde in Saor: Classic Venetian Sweet-Sour Sardines

Alici Arreganate: Neapolitan Baked Oregano Anchovies

Spaghetti con le Telline: Italian Wedge Clam Pasta

Silky Linguine ai Ricci di Mare with Chili and Lemon

Simmered Bagnun di Acciughe, Ligurian Anchovy Stew

Linguine al Granchio: Fresh Crab Pasta Done Simply

Moscardini Affogati: Braised Baby Octopus in Tomato Sauce

Tartare di Tonno: Raw Tuna Tartare with Lemon

Aragosta alla Catalana (Sardinian Lobster Salad)

Cozze Ripiene: Neapolitan Stuffed Mussels in Sauce

Seafood Calamarata with Mussels, Clams and Shrimp

Spaghetti alle Cozze: Garlic, Wine, and Fresh Mussels

Impepata di Cozze: Steamed Peppery Mussels in White Wine

Risotto al Nero di Seppia with Cuttlefish and Wine

Acciughe Ripiene Fritte: Crispy Stuffed Fried Anchovies

Brodetto di Pesce all’Anconetana with Garlic Toast

Seppie coi Piselli: Italian Cuttlefish with Peas

Crispy Fritto Misto di Mare, Italian Fried Seafood

Frittelle di Baccalà: Crispy Venetian Cod Fritters